Vins desalcoholitzats
- Organitza: Delegació de Barcelona del Col·legi Oficial Enginyers Agrònoms de Catalunya
- Data: Dijous, 12 de novembre de 2026
- Hora de trobada: a les 18 h
- Lloc de trobada: seu del COEAC a Barcelona (Pg. de Gràcia, 55, 6-6, Eixample, 08007 Barcelona)
Organitza la demarcació de Barcelona del COEAC. Dirigit a col·legiats i col·legiades del COEAC i un màxim de 2 acompanyanys per col·lagiat/da.
Presentació
Els vins desalcoholitzats han passat en pocs anys de ser una curiositat a convertir-se en una tendència que desperta cada vegada més interès entre consumidors i professionals del sector. Què són exactament? Com s’elaboren? Quines oportunitats ofereixen als cellers? I quin paper poden tenir en el futur del món del vi?
Aquesta sessió permetrà conèixer de prop aquesta nova realitat a través de la visió del company Miquel Salarich, expert en la matèria, descobrint les tecnologies disponibles, les tendències de mercat i les característiques d’aquests productes, que es podran degustar durant un tast pràctic.
Contingut
Presentació sobre procés de desalcoholització i elaboració, mercats i tast de productes
A càrrec del company enginyer agrònom Miquel Salarich de FREIXENET
Preu
- Preu col·legiat/col·legiada: gratuït
- Preu acompanyant (màxim 2 acompanyants): 10 € per persona
Inscripcions
- La inscripció s’ha de tramitar abans del dijous 5 de novembre de 2026.
- La inscripció s’ha de realitzar mitjançant el formulari d’inscripció que trobaràs a continuació.
- Les places són limitades, i s’assignaran per rigorós ordre d’inscripció.
- El càrrec del tast es realitzarà per domiciliació bancària al número de compte en què es passa la quota del col·legiat o col·legiada.
Si teniu qualsevol qüestió, no dubteu a contactar amb la secretaria del Col·legi enviant un correu electrònic a agronoms@agronoms.cat.