| Inici | 29/11/2021 |
|---|
Jornada: “50 anys a Mercabarna. 50 anys de canvis”
Organitza: MERCABARNA i Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA)
Dilluns 29 de Novembre de 2021 a les 18:00 hores
Lloc: Col·legi Oficial d’Enginyers Agrònoms de Catalunya (COEAC). Passeig de Gràcia 55, 6è 6a – 08007 Barcelona
Programa
Inauguració a càrrec de Jordi Valls (Director General de Mercabarna) i Ester Torres (Vice-Presidenta de l’ICEA)
Ponència inaugural a càrrec de Manuel Guardia, co-autor de “Memòria del Mercat del Born”.
Ponències sobre l’evolució dels canals de comercialització de fruites i verdures (1971-2021) a càrrec de: Joaquim Ros (ICEA) i Jaume Flores, President de l’AGEM (Associació Gremial empresaris majoristes)
Ponència sobre canvis a les pautes de consum (1971-2021) à càrrec del Dr. Abel Mariné (Universitat de Barcelona i Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació- ACCA