Us recomanem el webinar organitzat per la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) dins l’espai #UPCDiàlegs que va tenir lloc en línia i va comptar amb la participació de la companya i professora del Departament d’Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia, Mercè Raventós.
En la sessió es va reflexionar sobre les diverses accions que s’han impulsat des de les posicions professionals dels ponents i com haurien de ser els processos tecnològics darrere de l’alimentació en el nou model energètic.
A continuació, podeu veure la sessió íntegra:
