El frau alimentari té lloc quan s’introdueixen al mercat productes alimentaris no autèntics, esdevenint un engany pel comprador. Un frau alimentari és el ...
El dilluns passat, dia 6 de novembre, a la seu del Col·legi a Barcelona, va tenir lloc el “curs pràctic: declaració de conformitat de materials plàstics en cont...
La declaració de conformitat, un requisit fonamental !! Qualsevol material en contacte amb els aliments, no ha de transferir substàncies als aliments que puguin...