Publicat al diari El Economista article “La influència de l’enginyeria agrònoma en la millora genètica dels aliments” de la sra. Mª Cruz Díaz Álvarez Enginyera agrònoma, presidenta d’ANIA (Associació Nacional d’ Enginyers Agrònoms) i del Comitè d’Ingenia.
“Des de fa 10.000 anys, tot el que consumim està genèticament modificat i els aliments que ingerim “tenen gens”, cosa que en moltes
ocasions les ments malintencionades, i amb un profund desconeixement del sector, posen en dubte.
Per comprendre la situació actual és imprescindible tenir en compte que, segons la FAO, el 2050 es preveu que la població mundial pugi a 10.000 milions de persones, cosa que obligarà a incrementar la producció d’aliments en més del 70%. Això suposa que, en 30 anys, ens enfrontarem a un greu problema de desproveïment, ja que el Planeta no està preparat per produir aquesta quantitat de menjar.
