Innovació i resiliència, els pilars del futur agroalimentari segons Ignasi Iglesias
El nou #Àgora_agrònoms organitzat per la Comissió d’Agrosèniors del COEAC ha tingut lloc aquest dimarts 3 de febrer i es tracta del onzè seminari web que organitza la Comissió. En aquesta ocasió, la sessió ha tractat sobre “Els reptes agroalimentaris: context global, innovació i el concepte d’intensificació sostenible en conreus llenyosos” i el ponent ha estat el company, Ignasi Iglesias.
En primer lloc, el company, Lluís Maria Bonet, membre de la Comissió d’Agrosèniors, ha presentat el ponent. El company, Ignasi Iglesias, és enginyer agrònom per la Universitat Politècnica de Catalunya i doctor Enginyer Agrònom per la Universitat de Lleida. La seva experiència més gran se centra en l’avaluació de nou material vegetal (varietats i patrons) i en la selecció del mes ben adaptat a les condicions ambientals de zones càlides.
Iglesias ha parlat de temes de gran interès entre els i les assistents, com són les estadístiques en cultius d’alt valor (HVC), el context global a la Unió Europea, la crisi climàtica i segrest del carboni pels HVC, els costos de producció de la mà d’obra i la deslocalització, la intensificació sostenible per la producció eficient del HCV, la innovació genètica i les noves tecnologies i els intelligent digital orchards (IDO) cap a la producció 5.0.
El company Ignasi Iglesias ha analitzat com els canvis globals —des del creixement demogràfic fins a la pressió climàtica— estan redefinint la producció agroalimentària. Destaca que els conreus llenyosos (com fruiters i oliveres) afronten un escenari marcat per l’escassetat d’aigua, l’augment de costos i la necessitat d’adaptar-se a noves demandes de mercat, fet que obliga a repensar els models productius.
La ponència subratlla la importància de la innovació tecnològica i de la intensificació sostenible com a vies per garantir la competitivitat i la resiliència del sector. S’hi destaquen estratègies com la digitalització, la millora genètica, la gestió eficient dels recursos i l’adopció de sistemes productius més precisos i respectuosos amb el medi. El debat final amb els assistents reforça la idea que el futur del sector implica combinar coneixement tècnic, innovació, sostenibilitat i capacitat d’adaptació davant un context global en constant transformació.
Finalment, els companys de la comissió han agraït a la ponent el temps i la dedicació per la ponència.
Vídeo de la sessió
